ภาพรวม

Lactoperoxidase (LPO) เป็นเอนไซม์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในนม ในอุตสาหกรรมนม LPO ยังเป็นตัวชี้วัดภายในที่สำคัญในการตรวจสอบและประเมินความรุนแรงของการรักษาความร้อนเนื่องจากเป็นหนึ่งในเอนไซม์ที่มีความเสถียรทางความร้อนสูงสุดในนมและกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ทั่วไป (63 ° C 30 นาทีหรือ 15 วินาทีที่ 72 ° C) ไม่สามารถปิดใช้งานได้ กระบวนการพาสเจอร์ไรส์ทันทีที่อุณหภูมิ 74 ° C สามารถปิดใช้งานบางส่วนและยูเอชทีหรือพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษสามารถปิดใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ การวัดกิจกรรม LPO มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการประเมินระดับและประสิทธิภาพของการรักษาความร้อนที่อ่อน ชุดทดสอบกิจกรรมของ Lactoperoxidase ใช้สำหรับการตรวจหาปริมาณอย่างรวดเร็วของกิจกรรมของ Lactoperoxidase ในนม

ขั้นตอนการตรวจจับ

ดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์

การเก็บรักษา

ชุดทดสอบจะถูกเก็บไว้ที่ 2 ~ 8 องศาเซลเซียสห้ามแช่แข็งและมีอายุการใช้งาน 1 ปี

แผ่นมาตรฐานเอนไซม์ที่ไม่ได้ใช้ควรปิดผนึกและเก็บรักษาไว้ที่ 2 ~ 8 ℃ อย่าให้แผ่นไม้ระแนงสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่ชื้น

ข้อควรระวัง

 คืนค่ารีเอเจนต์ทั้งหมดให้อุณหภูมิห้อง (20 ℃ -25 ℃) ก่อนใช้

 ของเหลวยุติมี 0.18 M H2SO4 หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตาเมื่อสัมผัสแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันที

 ใส่ micropores ที่ยังไม่หมดกลับเข้าไปในถุงอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อปิดผนึกและเก็บ 2-8 ℃

 สารละลายพื้นผิวมีความไวต่อแสงและควรหลีกเลี่ยงแสงโดยตรง

 ของเสียที่เป็นของแข็งและของเหลวที่เกิดขึ้นหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์นี้ควรได้รับการรักษาตามข้อกำหนดของกฎระเบียบท้องถิ่นและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน